La coppa di ghiaccio

Realizziamo una coppa di ghiaccio Procedimento Occorrente: due coppe di diversa dimensione e, possibilmente, della stessa forma; nastro adesivo; acqua; peperoncini freschi e prezzemolo; righello (solo per chi è pignolo come me , perchè se ne può fare tranquillamente a meno 🙂 ) Mettere circa 2 cm di acqua nella coppa più grande Misurare, o […]

Agosto 2013 – Cena sul terrazzo

Ieri sera, sfidando il caldo torrido di questi giorni, ho organizzato una cena sul terrazzo con dei miei carissimi amici. Fortunatamente, però, il caldo ci ha dato un pò di tregua, e l’aria non era del tutto irrespirabile 🙂 Ecco la tavola apparecciata con gli antipasti.. …ed ecco il menù: Pasta brioche light farcito a […]

Brioche della nonna – varianti

Introduzione Questa preparazione è una variante della Brioche della nonna con salumi e formaggi. nella quale so sotituisce il burro con l’olio di mais (o di oliva o altro a scelta) e il latte con l’acqua. Farcia: 250gr di melanzane a tocchetti – 250 gr zucchine a tocchetti, 250 gr peperoni a tocchetti. Far soffriggere […]

Brioche della nonna con salumi e formaggi

  Ingredienti 500 gr Manitoba 5 uova 20 gr zucchero 50 ml latte tiepido (o acqua) 150 gr burro  (oppure 150 ml di olio evo) ½ cubetto lievito di birra o 3,5 gr di lievito disidratato (**) 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio sale Burro e pangrattato per lo stampo Farcia 200 gr asiago (o […]

Il biscotto con il leone

Aggiungi il mini tutorial al tuo raccoglitore scaricando il pdf allegato alla fine del post Buongiorno a tutti, eccovi alcuni passaggi per realizzare dei biscotti con il leone partendo da uno stampo di un set di animali. Noi li abbiamo realizzati sia tondi, con la testa del leone, sia con il leone intero. A voi […]