Muffins cioccolato e ciliegie_2014-05-28__008

Muffin con cioccolato e ciliegie

Buonasera! Oggi vi lascio alcune fotografie dei muffin che ho preparato qualche giorno fa per i miei colleghi. Se avete visto la ricetta base, avrete anche notato che sono veramente veloci da preparare e, grazie a questo, li ho sfornati alle 8,30 e alle 9,30 erano sulla mia scrivania, ancora caldi!!!! Sono stati tutti molto […]
Cane a forma di rosa_2014-05-19__062

Canes in pasta di zucchero – Lezione 4: La rosa – Foto e video

Buongiorno a tutti! Oggi vi lascio un tutorial sulla realizzazione di una rosa con la tecnica delle canes. Se avete studiato le prime tre lezioni su questa tecnica (e se vi sono piaciute), allora sicuramente vi farete tentare da questa rosa. Se non le avete ancora guardate, ecco i link per iniziare: canes in pasta […]
Muffins light_2014-05-15__009

Muffins e cupcakes: differenze

Oggi voglio rispondere a quanti mi chiedono la differenza tra Muffins e Cupcakes . Effettivamente, spesso queste due preparazioni vengono confuse ma, in realtà, sono piuttosto differenti. Ecco una rapida sintesi delle differenze: Cupcakes I cupcakes (o “le” cupcakes, perchè anche sul genere c’è molta incertezza, essendo il termine e il dolce di origine inglese!) sono […]
Biscotti mini doll_2014-05-08__094

I biscotti con le mini dolls

Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo dei biscotti con delle bamboline davvero piccole! La base dei biscotti e alcune parti degli abitini sono realizzati con la tecnica delle canes che, come sa chi mi conosce già, mi piace tantissimo, perchè consente di ottenere delle decorazioni originali e fantasiose. In questo caso l’ho utilizzata per ottenere […]
COPERTINA TUTORIAL

Nuovo sito web

Come alcuni di vi già sanno, da pochi giorni è online il nuovo sito web: stesso nome, layout simile ma funzionalità di ricerca e raggruppamento dei post molto migliorate e, in aggiunta, una nuova sezione, il Tutorials shop, destinata a progetti inediti che potranno essere acquistati in formato digitale. I tutorials saranno costituiti da PDF […]