Cake topper con orsetto e trenino

Buonasera, ho realizzato questo cake topper per la torta di compleanno di Diego. La pasticceria che ha organizzato l’evento ha preparato la torta rivestita di pasta di zucchero bianca e io l’ho completata con il cake topper e le decorazioni 🙂 Ho anche realizzato dei biscottini a tema come ricordo (non duraturo, temo 🙂 ) […]

Torroncino di nonna Laura

Oggi vi presento il dolce che ha caratterizzato il Natale fin dalla mia infanzia: il torroncino di nonna Laura (la “mia” nonna Laura). Si tratta di una versione rivisitata dei “purciddruzzi” leccesi (che sono simili agli “struffoli” napoletani). La ricetta originale prevede delle palline di pasta fritta passate nel miele e disposte a piramide in […]

Torta di Natale – Torta moderna con cremoso al pistacchio e cioccolato

Buongiorno a tutti! Oggi vi lascio le fotografie della torta che ho portato ad una festa in casa di amici e che, dato l’avvicinarsi del Natale, ho decorato a tema. La ricetta è quella della Torta moderna con cremoso al pistacchio e cioccolato che lascia sempre i commensali entusiasti, e così è stato anche questa […]