Alice progetto cake 2017-07-02_04

Biscotti dipinti con la mia versione di Alice

Buongiorno! Oggi vi presento una serie di 3 biscotti con la mia reinterpretazione di Alice nel paese delle meraviglie. L’idea fa parte di un progetto più ampio che prevede illustrazioni, segnalibri, bijoux e, naturalmente, decorazioni per torte 🙂 Potete trovare tutti i miei lavori nel mio Art Studio www.laurasartstudio.com Per questi biscotti, invece di scattare […]
Cake topper cuoco 2017-06-13_Collage

Lo chef – cake topper

Buongiorno a tutti! Oggi vi lascio qualche step fotografico del mio ultimo,cake topper realizzato per un cuoco provetto! Spero vi piaccia e che vi possa essere utile 😊 Nota Per alleggerire la testa abbastanza grande, ho inserito una pallina di polistirolo.       Alla prossima!!! Laura    
Tarte au chocolat con ciliegie 2017-06-03_011

Tarte au chocolat con ciliegie

Buonasera! Oggi vi lascio la ricetta della classica Tarte au chocolat, una crostata farcita con ganache al cioccolato, vera delizia per gli amanti del cioccolato fondente, rivisitata con l’aggiunta di composta di ciliegie e ciliegie per decorazione.     Ingredienti Pasta frolla 250 gr farina 2 tuorli 100 gr zucchero al velo 125 gr burro […]
Cappuccetto rosso cake topper_2017-05-26_004

Torta Cappuccetto Rosso – cake topper

Buonasera a tutti. Oggi vi presento un nuovo cake topper con la mia reinterpretazione di Cappuccetto Rosso. L’idea è nata su carta, da uno schizzo fatto durante un viaggio in treno, e poi ne ho fatto un quadro su tela dipinto ad acrilici ma, chi mi segue lo sa, io amo dipingere su qualsiasi superficie, […]
Muffin ai frutti di bosco_2017-04-16_004

Muffin con frutti di bosco

Per questi muffins ho utilizzato due dosi della ricetta base light  sostituendo il latte con acqua e il burro con olio di mais. Ingredienti 200 gr farina 80 gr zucchero 1 uovo 80 ml olio di mais (invece di 100 burro) 50 ml acqua (in sostit. del latte) 2 cucc.ni di lievito per dolci 1/2 […]
Torta con pistacchio e cioccolato_2017-04-16_019

Torta moderna con cremoso al pistacchio e cioccolato

  Ingredienti Pan di Spagna 2 uova 60 gr farina 60 gr zucchero 2 cucchiai acqua calda Salsa al cioccolato 100 ml acqua 50 gr cioccolato fondente Cremoso al pistacchio 300 ml panna fresca (o latte intero e panna in parti uguali (*)) 40 gr zucchero semolato 45 gr tuorli (circa 3 tuorli) 45 gr […]
Iridella-Rainbow Brite_2017-02-04_018

Iridella-Rainbow Brite

Buonasera a tutti! Oggi, per rilassarmi un pò, ho realizzato questo cake topper dedicato ad un personaggio degli anni ’80: Iridella.   Eccovi qualche fotografia (poche, in verità) ma, come sempre, vi rimando ai numerosi post in cui potete trovare le foto dettagliate del procedimento di modelling come, ad esempio: Disney Anna baby La bambina […]
Brioche salata speck scamorza_2017-01-06_008

Danubio a fiore

Impasto di base Queste torte salate sono realizzate utilizzando un impasto a scelta tra la Pasta brioche classica, con uova, latte e burro o la Pasta brioche light, con uova, olio e latte o acqua (per gli intolleranti al lattosio). Le dimensioni variano dai 26 ai 30 cm, pertanto richiedono una dose di impasto da […]