Torta con mousse al cioccolato frutti bosco marmellata amarene (8)

Abstract – Torta con mousse al cioccolato e frutti di bosco

Buongiorno! Oggi vi lascio la ricetta di una torta al cioccolato, frutti di bosco, amarene e sablè breton alle mandorle, decorata con glassa a specchio multicolore con un risultato che ricorda un quadro astratto. Simile alla Torta con mousse al cioccolato e marmellata di amarene, ha in più la bavarese ai frutti di bosco che […]
Bavarese alla vaniglia e frutti di bosco 2018-07-26 (3)

Bavarese ai frutti di bosco e vaniglia

Buongiorno! Oggi vi lascio la ricetta di questa bavarese che ho preparato per una serata a casa di amici. Ho scritto ingredienti e procedimento nella sequenza esatta di esecuzione in modo da non disperdere le energie (che vi servono per queste torte con tante preparazioni! 🙂 ).   Ingredienti Biscuit 3 uova 60 gr farina […]
Torta moderna ai frutti di bosco e cioccolato (11)

Torta moderna con bavarese alla vaniglia e frutti di bosco

Buongiorno! Oggi vi lascio la ricetta di questa torta moderna (entremet) che ho preparato per la serata degli Oscar anche se, essendo di fretta, non sono riuscita a fotografare il procedimento. Ma è piaciuta così tanto che presto la rifarò e aggiungerò le fotografie a questo articolo, quindi, restate sintonizzati! Ho scritto la ricetta per […]