Torta salata con carne e radicchio

Ingredienti Impasto base a scelta tra: Pasta brioche –Pasta brioche light –Pasta soffice all’olio Semi di papavero (fac.) 1 tuorlo d’uovo per spennellare Farcia 10 cucchiai olio extra vergine ½ cipolla rossa 1 cucchiaino di sale fino 50 ml vino rosso 350 gr carne tritata 150 gr. radicchio (1 radicchio) 250 gr. mozzarelle 250 gr scamorza affumicata […]