I barattoli – Cheese lemon cake

Buonasera a tutti! Reduce da una vacanza parigina e dagli stupendi dolci di Cristophe Michalak (date un’occhiata al suo sito e vedrete!!!), eccomi a tentare di riprodurre, almeno nell’aspetto, i suoi “barattoli”. Oltre che belli, sono pratici e adattissimi ad un incontro informale; inoltre, grazie alla chiusura ermetica, conservano intatta la fragranza del contenuto. Ora […]

Mini cheese lemon cakes

Avete uno stampo come questo e volete un’idea per utilizzarlo? Eccone una, bella e buona: delle piccole cheese lemon cake decorate con buccia di limone. E se avete del colorante alimentare giallo, in polvere o gel, picchiettatelo sul vassoio con un batuffolo di ovatta o di carta da cucina, e otterrete una decorazione veramente d’effetto! […]

Cheese lemon cake

La cheese cake al limone è la mia torta preferita. Questa ricetta risale al 1980 quando, in viaggio studio a Brighton, l’ho assaggiata e me ne sono innamorata. Semplice da fare, a base di biscotti originali Digestive, panna e mascarpone, ha un gusto insieme delicato e intenso. Questa è la ricetta che ho portato con […]