Brioche salata speck scamorza_2017-01-06_008

Danubio a fiore

Impasto di base Queste torte salate sono realizzate utilizzando un impasto a scelta tra la Pasta brioche classica, con uova, latte e burro o la Pasta brioche light, con uova, olio e latte o acqua (per gli intolleranti al lattosio). Le dimensioni variano dai 26 ai 30 cm, pertanto richiedono una dose di impasto da […]
Torta salata zucchine fiore_2016-01-18_006

Brioches salate a fiore – Fiore doppio a petalo doppio

Impasto di base Queste torte salate sono realizzate utilizzando un impasto a scelta tra la Pasta brioche classica, con uova, latte e burro o la Pasta brioche light, con uova, olio e latte o acqua (per gli intolleranti al lattosio). Le dimensioni variano dai 26 ai 30 cm, pertanto richiedono una dose di impasto da […]
Torta salata zucchine fiore_2016-01-18_004

Brioches salate a fiore – Fiore a petalo singolo

Impasto di base Queste torte salate sono realizzate utilizzando un impasto a scelta tra la Pasta brioche classica, con uova, latte e burro o la Pasta brioche light, con uova, olio e latte o acqua (per gli intolleranti al lattosio). Le dimensioni variano dai 26 ai 30 cm, pertanto richiedono una dose di impasto da […]
Cena terrazzo 2014_Torta zucchine fiore_009

Brioches salate a fiore – Fiore a petalo doppio

Impasto di base Queste torte salate sono realizzate utilizzando un impasto a scelta tra la Pasta brioche classica, con uova, latte e burro o la Pasta brioche light, con uova, olio e latte o acqua (per gli intolleranti al lattosio). Le dimensioni variano dai 26 ai 30 cm, pertanto richiedono una dose di impasto da […]
brioches treccia 2013_12_10_10

Pan brioches farciti

Aggiornato il 28/12/2013 – Numero di pagine: 2  Aggiungi la ricetta al tuo raccoglitore scaricando il pdf allegato alla fine del post Introduzione In questo documento presentiamo una serie di pan brioches farciti a fredddo che possono essere preparati utilizzando la Pasta brioche classica, con uova, latte e burro; la Pasta brioche light, con uova, […]
Brioche della nonna con verdure_05

Brioche della nonna – varianti

 Aggiornato il 11/08/2013 – Numero di pagine: 1  Aggiungi la ricetta al tuo raccoglitore scaricando il pdf allegato alla fine del post Introduzione In questo documento presentiamo una serie di varianti della Brioche della nonna con salumi e formaggi. Ogni pagina è numerata e prevede una o più ricette, ciascuna delle quali è accompagnata da […]
Brioche della nonna con salumi e formaggi_06

Brioche della nonna con salumi e formaggi

  Aggiornato il 6/4/2014  Aggiungi la ricetta al tuo raccoglitore scaricando il pdf allegato alla fine del post Ingredienti 500 gr Manitoba 5 uova 20 gr zucchero 50 ml latte tiepido (o acqua) 150 gr burro  (oppure 150 ml di olio evo) ½ cubetto lievito di birra o 3,5 gr di lievito disidratato (**) 1 […]