Torta di mele leggera

Questa torta di mele è la mia preferita, perchè è soffice e leggerissima, quasi impalpabile. La ricetta non è una novità: si tratta infatti del composto per la ciambella americana, riveduto e corretto per l’occasione, e perfetto in tantissime ricette:) Ingredienti 150 gr farina 150 gr zucchero 60 ml olio di mais 90 ml acqua […]

Torta di mele al burro

La base di questa torta di mele non è altro che il composto della torta quattro quarti, una torta buonissima ricca di burro, facoltativamente alleggerita sostituendo parte del burro con del latte, come indicato negli ingredienti. La torta in fotografia è stata realizzata con burro e latte.   Ingredienti 150 gr farina 150 gr zucchero […]