Torta Lamù dipinta

Aggiungi questo tutorial al tuo raccoglitore scaricando il pdf allegato alla fine del post

Ecco la sequenza fotografica dettagliata per realizzare la torta Lamù dipinta sulla pasta di zucchero.

La base è realizzata con una Torta Quattro Quarti, con dose da 4 uova.

Per dettagli e approfondimenti sulla decorazione di un dolce con la pasta di zucchero, consultare i tutorial:
Torta mimosa all’ananas con prato e coccinelle,

Torta di Pasqua con cestino e uova e Metodi per preparare una torta da rivestire con la pasta di zucchero

Dipingere Lamù.
Per la procedura completa guardare il video:

Il disegno può essere trasferito come indicato nelle fotografie e nel video o, in alternativa, ritagliando la fotografia in piccole parti e riportandone ciascuna sulla pasta di zucchero con l’aiuto di un pennarello alimentare nero.

I colori alientari possono essere in polvere, in gel o in pasta ma, in ogni caso, devono essere diluiti con alcol alimentare.
In questo caso sono stati utilizzati i colori in pasta

Il disco può essere preparato anche con qualche giorno di anticipo e lasciato ad asciugare

La torta

Ed ecco una versione alternativa per la decorazione della torta

Alla prossima!

Laura

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